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Il parco

Il  Parco   Sulla caldera  del più alto lago vulcanico d’Europa, tra boschi di faggio,  il  visitatore  a Vico  è senz’altro  in uno dei parchi più suggestivi  dell’Italia centrale. L’enorme valore naturalistico della sua valle è alla base dell’istituzione della Riserva Naturale “Lago di Vico”, avvenuta co il 28 settembre 1982. Una delle prime aree […]

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La tradizione

Guidati da Annetta, la famiglia ha saputo valorizzare la materia prima del territorio, conservando e interpretando antiche ricette di una tradizione più che centenaria. Una cucina che custodisce i piatti tipici della zona:” tortorelli al coregone” , “fettuccine al persico” “fettuccine ai funghi porcini”,”ravioli noci e nocciole della tuscia”,” tagliolini al luccio”,”maialino cotto al forno […]

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I piatti

Qualità, tradizione e la saggia esperienza della mitica nonna Annetta!!!                        

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Il lago

Sulla riva del più alto lago vulcanico d’Europa, in uno dei punti più freschi e affascinanti del parco naturale si può godere dello scenario unico del monte Venere che si riflette sull’acqua, mentre si assapora una cucina che offre con la saggezza di una tradizione centenaria i sapori di specialità ed ingredienti locali. Nel ristorante […]

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